Ginepro Klaviyo_Oliven dient sie als Geschmacksverstärker in

dient sie als Geschmacksverstärker in Soßen

um den Geschmack der Trüffeln nicht zu überdecken

ist die zunächst klein wirkende Flasche sehr ergiebig

Die charakteristische Flasche aus dunklem Glas wird in einem stabilen Umkarton geliefert

Nach der Ernte lagern sie für sechs Monate in Salzlake in alten Barolo-Fässern

Ginepro Klaviyo_Oliven dient sie als Geschmacksverstärker inGinepro Ginepro ist ein rares Ausnahmeprodukt unter den ohnehin schon seltenen Essigsorten in Spitzenqualitt. In seiner Zubereitung dem Aceto Balsamico Tradizionale D. O. P. hnelnd, werden hier fr Reifung ausschlielich Fsser aus Wacholderholz eingesetzt. Das Ergebnis ist ein noch klarer definierter Geschmack mit berwltigenden Noten von Holz, Frchten, Wald und Beeren. Der intensiv konzentrierte und dickflssige Ginepro hat nur noch wenig Sure und wird