Bourgogne - Pinot Noir Rotwein Die Reben werden im Herzen

Die Reben werden im Herzen des Départements auf Schluff- und Kalkböden kultiviert

sehr harmonisch und ausgewogen

Zusatzstoffe oder tierische Fette

Trocken und von direktem Sonnenlicht entfernt lagern

Sauerkraut

Bourgogne - Pinot Noir Rotwein Die Reben werden im HerzenPRODUKTINFORMATION Rebsorte Pinot noir Das Terroir in dieser Region ist zwischen den einzelnen Parzellen auerordentlich vielfltig und bringt deshalb sehr ausdrucksstarke und charaktervolle Weine hervor. Die Reben fr diesen Wein sind lter als 20 Jahre. Bei der Lese wird auf die Unversehrtheit der Beeren geachtet. Im Keller erfolgt eine Auslese der Trauben, um nur die besten Beeren zu verarbeiten. Die Vinifikation findet mit den klassischen und