Binigrau Negre 2018 Magnum batch-region_Katalonien Der Ausbau in französischen Eichenfässern

Der Ausbau in französischen Eichenfässern verleiht dem Wein zusätzlich feine Röstnoten

Auch zu gereiftem Käse und herzhaften Tapas ist er ein ausgezeichneter Begleiter

Immer wieder hörten wir: „Das müsst ihr wirklich auf den Markt bringen

Im Glas tiefes Rot mit kirschroten Reflexen

ergänzt durch würzige und leicht animalische Nuancen

Binigrau Negre 2018 Magnum batch-region_Katalonien Der Ausbau in französischen EichenfässernDie Top Selektion des Weingutes, gereift ber 16 Monate in einjhrigen, franzsischen Barriques. Der Wein ist geprgt von den typischen mallorcinischen Rebsorten Callet und Mantonegro, etwas verfeinert mit Merlot. Aromen von Pflaumen, Zimt, Nelken und einem Hauch Tabak und vielen Krutern geben diesem Wein einen geflligen, warmen und tiefen Charakter. Vielschichtig und kraftzvoll. SPEISE EMPFEHLUNG: Mallorcinischer Kanincheneintopf, Rebhuhn oder Sobrasada.