Bainiku -Neriume, gesalzene Pflaumen Paste, 3 Jahre gereift, Fukami, Japan, 110 g Alc.63.0% Durch die kräftigen Raucharomen ist
Description
Durch die kräftigen Raucharomen ist es vielseitig nutzbar wie zudem rundet Fleisch- sowie Fischgerichte ab
Die Klingen schneiden die Lebensmittel
CHARAKTERVOLL LEBHAFT URSPRÜNGLICH
Sie stechen durch ihre besonders kräftige Farbe sowie ihr authentisches Geschmacksprofil hervor
Der verbleibende Wein wird bis zu 4 Wochen konserviert
Bainiku -Neriume, gesalzene Pflaumen Paste, 3 Jahre gereift, Fukami, Japan, 110 g Alc.63.0% Durch die kräftigen Raucharomen istDurch das lange Reifen hat diese Paste eigens viel Umami. Ein Bisschen verfeinert Tofu (Hiyayakko), gerillten Fisch, Schweinefleisch oder Huhn. Mit Anchovies, Frhlingszwiebel oder Schnittlauch, Sesamsamen sowie Oliven oder Sesaml als Dipp zu rohem oder gekochtem Gemse. Fukami ist ein Familienunternehmen in der 4. Generation sowie baut seine eigene Ume (japanische Pflaume) an, die dann zu Umeboshi (eingelegte Pflaume) sowie Umesu (Pflaumenessig)
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