La Rosa Reserva DOC '12 - 150cl Souvignier Gris Am Gaumen besticht er durch
Description
Am Gaumen besticht er durch seine dichte weiche Fülle und einem langen Abgang
mit satten Gerbstoffen und saftiger Säure seinen delikaten Geschmack
Im Frühjahr erfolgt die Assemblierung
Wuchtig am Gaumen
12 Monate in französischen Eichenbarriques
La Rosa Reserva DOC '12 - 150cl Souvignier Gris Am Gaumen besticht er durchVinifikation Ausbau Nach dem Pressen gelangt der Jungwein zur Reifung in neue, mehrheitlich franzsische Barriques, wo er fr 15 bis 18 Monate verbleibt. Nach weiteren 6 Monaten Flaschenreifung gelangt die Reserva in den Verkauf. Degustationsnotiz Zu seiner vielschichtigen Aromatik, die von grosser Intensitt geprgt ist, kommen nebst den fruchtigen und wrzigen Noten die mineralischen Komponenten und eine ungemeine Frische hinzu: Graphit, Stein, frische
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