US$ 89.40
Käsermeister: Elmar Lustenberger
300 g Hausmischung Mauerhofer Käsekuchen 3 Eier Salz
die unseren Camembrebis einmalig macht
Affinage/Keller-Reifung: 6 - 12 Monate
Ein Leckerbissen für Liebhaber von typischem Tessiner Ziegenkäse
Camembrebis 200g 6m Käsermeister: Elmar LustenbergerWeicher, cremiger Weissschimmelkse aus Schafmilch. Die Berg Schafmilch in Bio Qualitt ist es, die unseren Camembrebis einmalig macht. Diese Rohmilch wird tglich in der Bergkserei der Familie Henchoz zu einem ebenso feinen wie cremigen Camembert mit Edelschimmelrinde verarbeitet. 69% FiT. Affinage Keller Reifung: 1 1,5 Monate Ksermeister: Joakim Henchoz Milch Produzentinnen: Schweizer Milchschafe Hhenlage Kserei: 900 m.. M. Originalgewicht Laib: 200g
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