Dom Perignon Rosé P2 1995 Maison AM & Cave de Pfaff seidig und sehr elegant

seidig und sehr elegant

Der elegante Abgang ist geprägt von einer feinen Mineralität und einer subtilen Cremigkeit

anschließend getrennt vergoren und erst danach assembliert

Roquefort) oder gereiftem Hartkäse

Nach sanftem Pressen reift der Wein für ein Jahr in großen slawonischen Eichenfässern auf dem Feinhefelager

Dom Perignon Rosé P2 1995 Maison AM & Cave de Pfaff seidig und sehr elegantDom Prignon Ros P2 1995 ist die seltene, zweite Reifestufe (Plnitude 2) eines bereits groen Jahrgangs ein Champagner, der nach vielen Jahren auf der Hefe eine neue Dimension an Tiefe, Spannung und Komplexitt erreicht. Mindestens 12 Jahre, tatschlich eher anderthalb Jahrzehnte der langsamen Verwandlung in den Kellern von Dom Prignon, verdichten seine Energie zu einem strahlend vitalen, fast zeitlosen Ros Champagner. Die Cuve aus Chardonnay und Pinot