Château Mire L'Etang La Clape AOP Rotwein Wein trocken Frankreich (3 x 0,75l) Nico Espenschied Das Appassimento-Verfahren ist eine Herstellungsmethode

Das Appassimento-Verfahren ist eine Herstellungsmethode

die dem Wein eine köstliche Fülle und Dichte verleiht

BEURTEILUNG: Am Gaumen frisch-fruchtig mit einer animierenden Süße und langanhaltendem Geschmack von reifen Birnen und Pfirsich

Italien Produkttyp: Wein Weintyp: Schaumwein Weinfarbe: Weiß Alkoholgehalt: 11

0 Volumenprozent Allergenhinweis: enthält Sulfite und Schwefeldioxid Herkunftsland: Deutschland Rebsorten: Sauvignon Blanc Trinktemperatur: 8-10°C Jahrgang: NV Geschmack: Brut

Château Mire L'Etang La Clape AOP Rotwein Wein trocken Frankreich (3 x 0,75l) Nico Espenschied Das Appassimento-Verfahren ist eine HerstellungsmethodeSTORY: Schon mit der ersten Kolonisierung durch die Rmer dieser einmaligen Gegend von "La Clape", einst "L'Ile du Lac" (die Insel im See) genannt, wurden die dort vorgefundenen Reichtmer genutzt: der Kalkstein und das Holz der Grneiche. AUSBAU: Die Ernte erfolgt ausschliesslich per Hand. Nach der Ernte der Trauben erfolgt eine Kohlensure Maischegrung fr den Grenache Anteil, und eine traditionelle Maischegrung fr den Syrah Anteil. Der Wein wird fr