Kubebenpfeffer - Javanischer Pfeffer, auch Schwanzpfeffer/Stielpfeffer genannt, 1 kg kat-fleisch-wurst-und-gefluegel Er begleitet aber auch Weissschimmelkäse

Er begleitet aber auch Weissschimmelkäse und mediterrane Spezialitäten wie schwarze Oliven

Desserts und Knabber-Platten mit ihrer charakteristischen Textur

mittels den Mandelkern ergibt sich ein tolles "Mouthfeeling"

Meistens gibt es sie als eingekochte Ausführung wie Kompott

im Piemont gedeihen kann

Kubebenpfeffer - Javanischer Pfeffer, auch Schwanzpfeffer/Stielpfeffer genannt, 1 kg kat-fleisch-wurst-und-gefluegel Er begleitet aber auch WeissschimmelkäseKubebenpfeffer wird hauptschlich in Indonesien und einigen afrikanischen Lndern angebaut und ist in Europa nicht ganz einfach zu bekommen. Er zeichnet sich durch trocken holzige, kampferartige und menthole Aromanoten aus. Der Geruch erinnert an Lavendel. Zumindest sehr floral. Nach Eigentests ist eine Schrfe nicht festzustellen. Erst kurz vor Gebrauch mahlen!! Das auch als Javanischer Pfeffer anerkannte Gewrz kann vorzglich fr Fleisch und