Barolo 2021 DOCG Frappato Reifung in kleinen und mittelgroßen

Reifung in kleinen und mittelgroßen Eichenfässern für etwa ein Jahr

In Stahlfässern mit Mazeration auf den Schalen für circa 10 Tage bei einer Temperatur von 25-28°C

passt zu helles Fleisch

Am Gaumen ist die Textur dieses Weins wunderbar leicht und knackig

intensives Rubin

Barolo 2021 DOCG Frappato Reifung in kleinen und mittelgroßenDer Wein Mittleres Granatrot mit purpurroten Reflexen. In der Nase elegante Wrznoten, etwas trockener Waldboden, Drrobst und reife Kirschen. Im Gaumen feine Fruchtssse im Auftakt, getrocknete Rosenblten, Pflaumen, Waldkruter und Drrobst. Der Wein zeigt eine krftige Struktur mit prsenten, feinkrnigen Tanninen, ausklingend in einem langen, elegant geschliffenen Finale. Weingut Verschiedene Weinberge. Gemischte Konsistenz mit Tendenz zu Kalkstein.