Sojasauce - "Kiseki" Shoyu, dunkel, Yagisawa, Japan, 150 ml sub-trockengemuese unterscheidet sich unser Williamsbrand sehr

unterscheidet sich unser Williamsbrand sehr deutlich: Nicht die vordergründige Aromawucht ist uns für den Williams wichtig

Butterfly Schokoaufleger aus Zartbitterschokolade des niederländischen Unternehmens Dobla bieten eine besondere Form der Dekoration auf Torten

frischen Früchten

Ingwer oder Knoblauch

der bestens ausbalanciert ist

Sojasauce - "Kiseki" Shoyu, dunkel, Yagisawa, Japan, 150 ml sub-trockengemuese unterscheidet sich unser Williamsbrand sehrNur durch ein Kiseki, ein Wunder, wurde diese Shoyu nach dem groen Tsunami gerettet. Die Brauerei wurde bei der Naturkatastrophe komplett ins Meer gesplt und die seit 1807 gebraute Shoyu, mit all den besonderen Bakterien, die ihn so gut schmecken lieen schien fr stets verloren. Glcklicherweise hatte ein Labor 2 Wochen vor dem Tsunami den Moromi (Maische) erhalten, um die besonderen Aromen zu analysieren. Aus dieser Grundmaische wurde ber einen