Lamm | Racks lange Knochen | IRL | 2 x ca. 600 g Bison Sorte/Spezies: Crassostrea gigas (pazifische Felsenauster)

Sorte/Spezies: Crassostrea gigas (pazifische Felsenauster)

sehr zart und hat einen leichten Wildgeschmack

Jedoch ist die Zubereitung sowie bereits die Beschaffung dieses Produktes sogar für den ambitionierten Hobbykoch häufig sehr kompliziert und aufwändig

Das Bison-Entrecôte ist ein wahrer Leckerbissen für Fleisch- und Grill-Liebhaber

Das beste Stück vom Schweizer Rind – feinstes T-Bone-Steak für besondere Anlässe

Lamm | Racks lange Knochen | IRL | 2 x ca. 600 g Bison Sorte/Spezies: Crassostrea gigas (pazifische Felsenauster)Unser "Slaney Valley" Lammfleisch kommt aus Irland und zeichnet sich durch seinen speziell feinen Geschmack aus. Dieser stammt daher, dass die Tiere auf ppigen Weiden in Meeresnhe grasen. Durch die Gischt des Meeres liegt auf diesen Weiden ein feiner Salzfilm vom Meerwasser, welchen die Tiere kontinuierlich aufnehmen und dadurch wird ihr Fleisch wunderbar aromatisch. Pro Bestelleinheit erhalten Sie zwei Racks je ca. 600 g. Info Herkunft: Irland