Cornalin Tradition AOC '22 - 75cl Navarra Rot weich und verführerisch öffnet sich

weich und verführerisch öffnet sich dieser monumentale Wein im Verlauf des Genusses und lässt sein ganzes Potential erkennen

der dem Nasenbild in nichts nachsteht

aber Finesse beladenen Kraft

Saphorin zeigt ein grosszügiges und aufgefächertes Bouquet

Der Gaumen wird von einer Komposition aus Grapefruit

Cornalin Tradition AOC '22 - 75cl Navarra Rot weich und verführerisch öffnet sichVinifikation Ausbau Die sorgfltig von Hand gelesenen Trauben werden entrappt und im Stahltank bei kontrollierter Temperatur vergoren. Nach der schonenden Pressung findet der Ausbau fr den grssten Teil des Jungweins whrend rund 8 Monaten im Stahltank statt. Ein kleiner Teil wird im Eichenfass gereift, um dem assemblierten Wein mehr Flle und Vielschichtigkeit zu verleihen. Degustationsnotiz Gewrze wie weisser Pfeffer, Wacholder, Nelke und Lorbeer