Villa Schmid Haussekt 2023 Südtirol DOC Grösse:75cl Ausbau für 12 Monate in

Ausbau für 12 Monate in neuen und gebrauchten Barriquefässern

gegrillter Thunfisch

lange Mazeration mit der mit den Schalen (etwa 25 Tage) bei kontrollierter Temperatur (22-24° C)

Nach der Dekantierung in Edelstahl wird der Wein ohne Schönung oder Filtration in die Flaschen abgefüllt

Passend zu Wildgerichte und gereifter Hartkäse

Villa Schmid Haussekt 2023 Südtirol DOC Grösse:75cl Ausbau für 12 Monate inDer Wein Der Geruch erinnert an Ananas, Apfel und fruchtige Aromen, im Gaumen prsentiert er sich sehr cremig, rund und mild mit einer feiner Perlage. Weingut Das Weingut Schmid Oberrautner erstreckt sich auf etwa 5 Hektar malerischer Weinberge in und um Bozen. Hier werden jhrlich rund 60. 000 Flaschen Wein erzeugt, darunter hauptschlich Lagrein und St. Magdalener, aber auch Blauburgunder, Merlot, Chardonnay und Weiburgunder. Die Philosophie des