2023 Valpolicella Ripasso Superiore, DOC, Dal Cero Mestres Der Abgang ist langanhaltend und

Der Abgang ist langanhaltend und ansprechend

zeigt der Wein gleichzeitig ein beachtliches Lagerpotenzial von mindestens 15 bis 20 Jahren

ohne die trockene Stilistik zu verlassen

Bodega Cerrón ist eine traditionsreiche Weinkellerei

mit einer bemerkenswerten Frische

2023 Valpolicella Ripasso Superiore, DOC, Dal Cero Mestres Der Abgang ist langanhaltend undDer 2023 Valpolicella Ripasso Superiore DOC von Dal Cero verbindet saftige Fruchtflle mit der charakteristischen Tiefe, die nur die Ripasso Methode verleiht. Auf Basis der klassischen Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara entsteht eine rubinrote, harmonische Cuve, die Kraft und Eleganz ausbalanciert. Ripasso vom italienischen ripassare, erneut passieren verleiht dem Wein durch die zweite Grung auf dem Trester des Amarone zustzliche Struktur,