Batasiolo Roero Arneis DOCG Batasiolo Weißwein Wein trocken Italien (12 x 0,75l) Schaumwein Aufgrund seiner zarten Textur erfolgt

Aufgrund seiner zarten Textur erfolgt die  Verarbeitung des Thunfischfleisches weitgehend von Hand

AROMA: Aromen von Waldfrüchten und Pflaumen mit Noten des Fassausbaus

In traditionellen irischen Kupferkesseln (=Pot Stills) gebrannt

SERVIEREMPFEHLUNG: Bereichernder Speisepartner: Saumagen mit Weinsauerkraut geht immer

Noch im gleichen Jahrzehnt folgte die erste zu 100% aus Garnacha gekelterte Reserva und der erste spanische

Batasiolo Roero Arneis DOCG Batasiolo Weißwein Wein trocken Italien (12 x 0,75l) Schaumwein Aufgrund seiner zarten Textur erfolgtSTORY: Die Weingter "Beni di Batasiolo im Besitz der Familie Dogliani sind eine der grten Kellereien der Langhe und bewirtschafteten rund 107 ha in Eigenregie. AUSBAU: Nach der Ernte erfolgt eine Grung bei kontrollierten Temperaturen von ca. 16 18C whrend 5 7 Tagen in Edelstahltanks. Nach der Grung erfolgt eine weitere Verfeinerung auf der Flasche. BEURTEILUNG: Strohgelb mit bernsteinfarbenen Andeutungen. Frisch, fruchtig mit leicht grasigem Bouquet.