Enate Rosado Cabernet Sauvignon DO Roséwein Wein Trocken Spanien (6 x 0.75l) Süß AUSBAU: Jedes Jahr kommt der

AUSBAU:  Jedes Jahr kommt der Most in ein anderes Fass und verliert dabei immer mehr seiner ursprünglichen Menge

Das Ergebnis sind physiologisch reife Trauben

auch die Weine von Boekenhoutskloof sind frankophil

kontrollierten Temperaturen von 18-20°C statt

Die Süße wird von einer vitalen Fruchtsäure ausgeglichen

Enate Rosado Cabernet Sauvignon DO Roséwein Wein Trocken Spanien (6 x 0.75l) Süß AUSBAU: Jedes Jahr kommt derSTORY: Enate ist einer der groen Namen wenn es um spanischen Wein geht. Die Bodega liegt in einer traditionsreichen Weinregion, dem Somontano. Somontano bedeutet am Fue der Berge, hier also wohl geschtzt am Fue der Pyrenen. AUSBAU: Die Fermentation wurde in Stahltanks durchgefhrt bei niedrigen Temperaturen. Dem finalen Blend werden noch 3% des Chardonnay Barrique (206. 062) zugegeben, um dem Wein noch mehr Komplexitt zu verleihen. Dieser Anteil wurde