Orchidea IGT '20 - 150cl Inhalt:150cl Die saftige Säure und feine
Description
Die saftige Säure und feine Herbe setzen einen Kontrapunkt
Er endet mit dezenten Gerbstoffen und viel saftiger Beerenfrucht und Gewürznoten
Lange Gärung auf den Trestern mit intensivem Wiedereintauchen und Aufgießen in der Anfangsphase
Trotz seiner Fülle und Komplexität ist die frische Struktur des Weins
Dadurch wird die Gärung nach einer Weile gestoppt und es entsteht die feine Perlage
Orchidea IGT '20 - 150cl Inhalt:150cl Die saftige Säure und feineVinifikation Ausbau Ausbau whrend 16 Monaten in neuen franzsischen Barriques, mittlerer Rstung. Degustationsnotiz Im Gaumen zeigt es die volle Komplexitt des Geschmacks, untersttzt durch ein ausgewogenes Tannin und ein gutes Verhltnis zwischen Alkohol und Frische, mit einer guten Balance an Sure und einem grossen Finale in der Gesamtdauer des Abgangs.
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