Tojiro Atelier Gyutoh, Japanisches Damastkochmesser, 21 cm, handgemacht TDM-1785 Zur Klinge: Eine sehr harte

Zur Klinge: Eine sehr harte Schneidlage (61 HRC) ist in 32 schützende

tungsten-alloyed carbon steel with extremely good cutting properties)

das die Bedürfnisse von Rasur-Enthusiasten auf höchstem Niveau erfüllt

Messertyp: großes Gyutoh

Model: Bistro Pepper Mill

Tojiro Atelier Gyutoh, Japanisches Damastkochmesser, 21 cm, handgemacht TDM-1785 Zur Klinge: Eine sehr harte100% handmade Japanese Damascus chef's knife by Tojiro Atelier Model: Tojiro Atelier Knife type: Gyutoh, Japanese chef's knife, handmade Blade length: 21 cm Blade material: 63 layers, VG 10 steel, hardness: 61 HRC Handle material: Wenge wood Intended use: Due to its wide blade, the Gyutoh is suitable for cutting fish, meat, and vegetables.