2017 Comte Armand Pommard Clos des Epeneaux Monopole Evesham Wood angefangen mit dem Cabernet Franc

angefangen mit dem Cabernet Franc

sucht das Haus Spannung

Kalk und Wasser)

körnigen Tanninen und einer kräftigen Frische mit einem langen Abgang mit viel erdigem Funken

1 Hektar Rebfläche verlief die Transaktion wie folgt: 11

2017 Comte Armand Pommard Clos des Epeneaux Monopole Evesham Wood angefangen mit dem Cabernet FrancWeine sind der Inbegriff der Qualitt der Frchte, aus denen sie stammen. Mit dem grten Respekt fr die Traube wird die Ernte zu 100 % entrappt, so dass die meisten Beeren ganz und nicht zerdrckt bleiben. Mazerationszeit vor der Grung von 58 Tagen bei einer Temperatur von 1314 C. Spontane alkoholische Grung zwischen 510 Tagen. Mazeration der zweiten Grung von 3 bis 15 Tagen, je nach Ernte. In den meisten Jahren dauert die gesamte Mazerationszeit etwa 4