Giusto di Notri 2022 Toscana igt Uva Longanesi rund und vollmundig
Description
rund und vollmundig
Die alkoholische Gärung und die Maischegärung wurden 21 Tage lang durchgeführt
Immer gut durchlässiger Boden
biologischer Säureabbau und Ausbau auf der Feinhefe im Barrique (25% neue Barriques) für 12-14 Monate
welche an die Kerne erinnert
Giusto di Notri 2022 Toscana igt Uva Longanesi rund und vollmundigDer WeinEin krftiger Wein der sich jetzt sehr elegant zeigt. Die Weinlese war perfekt. Giusto di Notri ist sehr komplex, mit toller Struktur, eingebundenen Tanninen und einem langen Abgang. WeingutObere Maremma, Metalliferous Hills Gebiet, deutlich lehmig mit einem ziemlich signifikanten Kieselanteil, Kordonsporn und Guyot. VinifikationReifung fr ca. 18 Monate in neuen und gebrauchten Barriques aus franzsischer Eiche. Trinktemperatur15 18 C.
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