Pinot Grigio 2024 Südtirol DOC Grösse:75cl Nach malolaktischer Acht Monate lang

Nach malolaktischer Acht Monate lang in Zement-Tanks und anschließend mindestens weitere sechs Monate in der Flasche ausgebaut

Passend zu Wildgerichten und jeder Art von Rindfleisch

gut abgerundet mit einer eleganten Tanninstruktur

Alkoholische Gärung in Stahltanks und zweite Gärung

dass die hier erzeugten Weine wirklich einzigartig sind

Pinot Grigio 2024 Südtirol DOC Grösse:75cl Nach malolaktischer Acht Monate langDer Wein Helles und klares Strohgelb. Ein Weisswein mit feinen Birnen Aromen und Noten von Zitrusfrchten im Hintergrund. Saftig und mineralisch im Gaumen, mit einer frischen Sure und einem mittellangen Abgang. Weingut Eppan leichte Hanglage, 500 Meter Meereshhe. Mornenschutt und Kalkablagerungen. Reben: Guyot, 13 33 Jahre alt. Trinktemperatur 12 C. Trinkreife In den nchsten 3 5 Jahren. Empfehlung Passt zu italienischen Vorspeisen, Hartkse und weiem