Symphonie du Rhodan "Assemblage blanc" / AOC Valais Passt zu Alpkäse Aging potential: 1–2 years
Description
Aging potential: 1–2 years
konzentrierte Frucht
It also impresses on the finish with lingering aromas and freshness
it’s the perfect accompaniment to asparagus
Die Degustationsnotizen dazu finden Sie direkt bei den jeweiligen Weinen in den Produktbeschreibungen
Symphonie du Rhodan "Assemblage blanc" / AOC Valais Passt zu Alpkäse Aging potential: 1–2 years"Die Symphonie ist eine je nach Jahrgang wechselnde Assemblage, welche im Barrique ausgebaut wird. In der Nase direkt, mit viel Fruchtaromatik von Banane, Birne und Pfirsich, dazu eine dezente Barriquenote. Am Gaumen vielseitig, mit gekonnt integrierter Barriquenote von Butter und Haselnuss, dann weisser Pfeffer, wieder Banane und etwas Zitronenthymian. Zeigt schne Spannung und eine geschmeidige Struktur. Im aromatischen Abgang viel saftige Frucht und
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