Fred Prinz Hallgartner Jungfer Riesling GG 2021 Tokaj intensiven Abgang

intensiven Abgang

Er brachte den Rubesco auf den Markt

Nach dem langsamen Pressen ganzer Trauben erfolgt sowohl die alkoholische als auch die malolaktische Gärung mit natürlicher Hefe

aber kraftvoll und sehr lang – und sehr mineralisch im Geschmack

sollten sich die Weine von Pierre Amadieu ansehen

Fred Prinz Hallgartner Jungfer Riesling GG 2021 Tokaj intensiven AbgangFred Prinz gehrt zu den jungen und ambitionierten deutschen Winzern, die auf der Suche nach neuen Wegen und Qualitt sind. Alle seine Weine stammen aus dem Jahr 2013 aus biologischem Anbau (Bio). Strenge Kontrolle, grne Ernte (Entnahme eines Teils der Trauben im August) mit kleineren Ernten und konzentrierten Weinen ergeben sehr sauber schmeckende Spitzenweine aus der Riesling Traube, die bei Prinz ihr Potenzial zeigt. Daher erreicht Fred in der