Clos des Goisses AOC '10 - 150cl Cantine due Palme Sehr frischer Geschmack
Description
Sehr frischer Geschmack
Perfekte Balance
delikat und doch voller Ausdruck
der an Rosen
etwas Quitte
Clos des Goisses AOC '10 - 150cl Cantine due Palme Sehr frischer GeschmackVinifikation Ausbau Die Trauben stammen aus dem einzigartigen Clos des Goisses. Diese aussergewhnliche Cuve wird nur in den allerbesten Jahren produziert. Nach Sorten getrennt werden die Trauben sanft gepresst und der Most vergoren. Der Grossteil des Jungweins wird in Holzfssern ausgebaut. Nach der erfolgten Assemblage wird abgefllt und der Liqueur de tirage (Zucker und Hefe) hinzugefgt, um die zweite Grung in Gang zu setzen (Flaschengrung). Die
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