Cesare Bussolo - Barolo DOCG La Serra 2021 cote d´or Nahezu 5 Jahre ruht dieser
Description
Nahezu 5 Jahre ruht dieser edle Cava auf der Hefe
Imposant und unvergleichbar
Die Cuvée setzt sich zusammen aus Corvina
Dezent exotische Frucht
Eine tolle Auszeichnung gab es für den 2020er Especial
Cesare Bussolo - Barolo DOCG La Serra 2021 cote d´or Nahezu 5 Jahre ruht dieserDie Lage "La Serra" ist eine der Grand Crus aus La Morra. Kalkreiche Bden, mit Lehm und etwas Sand skizzieren den Boden. Helle Beeren und Anises tummeln sich in der Nase, whrend am Gaumen eine engmaschige Tanninstruktur ber die Zunge gleitet. Mittig, balanciert und straff. Muskulse, feinkrnige Tannine gesellen sich dazu. Im Finale zieht eine Salzigkeit den Wein in den Abgang, wie in einen Sonnenuntergang ber dem Hgel von La Morra.
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