Sojasauce - Shoyu, Kikkoman, Japan, 1 l Alc.24.0% Heute kommen seine fermentierten Samen
Description
Heute kommen seine fermentierten Samen meistens aus Venezuela und Nigeria
Bierschaumstabilisator
Diese im Kioke-Holzfass fermentierte Shoyu enthält lediglich 8
Ein bemerkenswerter Anteil an Gerbstoffen begleitet die Säure sehr angenehm und bereichert das Aromengeflecht auf fruchttypische Weise
Bohnen- und Erbsengerichten
Sojasauce - Shoyu, Kikkoman, Japan, 1 l Alc.24.0% Heute kommen seine fermentierten SamenDer Klassiker in einer Kunstoffflasche. Sojasoe nimmt in der asiatischen Kche einen wichtigen Platz ein. Klassisch wird sie aus Sojabohnen und Weizenmehl produziert. Sie dient als Salzersatz, Marinade oder Dip und wird zum Wrzen verschiedenster Gerichte genutzt. Vom Ton her ist sie markant.
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