Casa Castillo Cuvee N Vinas Viejas 2019 Domaine Joseph Drouhin Diese kleine Familien-Weinkellerei ist heute

Diese kleine Familien-Weinkellerei ist heute eine der vielversprechendsten Stärken der Region

Alexandre hat es sich zur Tugend gemacht

Servieren Sie ihn idealerweise gekühlt bei einer Temperatur von 10-12°C

ost- bis südostexponierten Klimat in Gevrey-Chambertin

um Finesse vor roher Kraft zu privilegieren

Casa Castillo Cuvee N Vinas Viejas 2019 Domaine Joseph Drouhin Diese kleine Familien-Weinkellerei ist heuteCasa Castillo Cuve N Vias Viejas 2019 ist eine raren, nur in ausgewiesenen Mittelmeer Jahrgngen aufgelegte Abfllung 2018 und 2020 wurden ausgelassen, 2019 ist zurck. Das Besondere: alte, nordexponierte Reben aus den spten 1970er Jahren auf sandigem Kalkstein mit Kiesauflage, spontan vergoren in unterirdischen Steinbottichen und 16 Monate in gebrauchten 500 Liter Fssern gereift. Als Teil der kleinen Historie dieser Cuve (bisher nur 2015 und 2017) steht