Müller Thurgau 2023 Südtirol DOC Enthält keine zusätzlichen Sulfite Nach dem biologischen Säureabbau im

Nach dem biologischen Säureabbau im Stahlfass reift der Wein für 12 Monate in Barriques (30 % neues Barrique)

Vergärt im Stahltank vom 22

Die Trauben wurden leicht gequetscht und nach einer kurzen Mazerationszeit in der Presse wurden sie mit wenig Druck gepresst

wird die Masse gekühlt und der Saft für kurze Zeit mit den Schalen in Kontakt gehalten

reifen Früchten und Nüssen

Müller Thurgau 2023 Südtirol DOC Enthält keine zusätzlichen Sulfite Nach dem biologischen Säureabbau imDer Wein Der Mller Thurgau ist ein schmackhafter Weiwein mit grnlich bis hellgelber Farbe, blumigem Duft mit Gras und Muskatnoten und frischaromatischem Geschmack. Weingut K. Martini & Sohn ist im Besitz einer schweizerisch italienischen Familie und produziert seit 1979 erstklassige Weine. Das Weingut liegt in Girlan, am nrdlichen Ende der berhmten Sdtiroler Weinstrae. Vinifikation Vergrung bei kontrollierter Temperatur und Ausbau im Edelstahltank.