Pinot Bianco Alto Adige DOC '23 - 75cl Fernão Pires im Herzen der Champagne

im Herzen der Champagne

Der Ausbau dieses Brunello di Montalcino erfolgte im Stahltank

In der Nase bildet sich ein zartes und elegantes Aroma

Der erste Eindruck gleich vorweg: Outstanding

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Pinot Bianco Alto Adige DOC '23 - 75cl Fernão Pires im Herzen der ChampagneVinifikation Ausbau Die Trauben werden nach der Lese sanft gepresst. Der frische Saft wird bei niedrigen Temperaturen statisch geklrt und dann bei einer kontrollierten Temperatur von 18C im Stahltank vergoren. Der Jungwein reift mehrere Monate auf seiner Feinhefe im Stahltank. Degustationsnotiz In der Nase fruchtige Aromen von frischem Apfel und ein Hauch von Krutern. Am Gaumen berreascht der Wein durch elegante, mineralische Flle, lebendige Sure und