Puntay Peak Nat 2024 Südtirol DOC Grösse:75cl Ausbau bis zu 2 Jahren
Description
Ausbau bis zu 2 Jahren in Barrique-Fässern
Der achtzehnmonatige Holzausbau erfolgte im Barrique
Florale Aromen
die begeistern: Spitzen-Weißweine aus den Alpen
Die autochthone Sorte Lagrein ist untrennbar mit dem Standort Gries verbunden
Puntay Peak Nat 2024 Südtirol DOC Grösse:75cl Ausbau bis zu 2 JahrenDer Wein Helles Strohgelb. Sehr klare und einprgsame Nase, intensiv nach frischen Holunderblten, im Hintergrund etwas Johannisbeere und Paprika. Am Gaumen stoffig, entfaltet sich mit feinem Schmelz, geschmeidig, baut sich schn auf, im Finale langer Nachhall. Weingut Hhere Hgellagen auf 400 550 m ber dem Meeresspiegel; Kiesboden mit hohem Kalkanteil. Drahtrahmen. Vinifikation Teils Kaltmazeration mit anschlieender teilweiser Spontangrung in Holzfssern
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