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Ajinomoto Monosodium Glutamat 22,7Kg glutenfree Traubenkern-Was ist Ajinomoto Mononatrium Glutamat (MSG)? MSG Gewrz, auch bekannt als Monosodium Glutamate, ist ein bewhrter Geschmackstrger, der weltweit in verschiedenen Kchen eingesetzt wird. Mit MSG lassen sich die intensiven Aromen vieler Speisen verstrken, und das Produkt hat sich besonders in der asiatischen Kche bewhrt. Dieses beliebte Gewrz sorgt dafr, dass die sogenannten "umami" Noten verstrkt werden, eine Geschmacksrichtung, die als herzhaft oder