Nicolau de Almeida, Casa de Ronfe Branco 2023 White La Terrasse D'elise Für einen Champagner wie den
Description
Für einen Champagner wie den Bollinger Rosé 2015 ist gerade die Balance zwischen Reife und Frische entscheidend
Der Abgang ist extrem lang
In der Brennerei kombiniert Moorland Spirit Co traditionelle Destillation in beheizten Kupferkesseln mit moderner Vakuumdestillation
Nach der spontanen Vergärung im Edelstahltank reifte der Wein 32 Monate
wie er in der Region seit Generationen gepflegt wird
Nicolau de Almeida, Casa de Ronfe Branco 2023 White La Terrasse D'elise Für einen Champagner wie denCasa de Ronfe Branco 2023 ist ein authentischer Weiwein aus dem Douro, der die Handschrift der Familie Nicolau de Almeida klar erkennen lsst: przise, terroirgeprgt und mit viel Respekt vor dem historischen Anbaugebiet. Die Kombination aus alten Schieferbden, unterschiedlichen Expositionen und dem trockenen Klima des Douro Superior verleiht ihm Frische, Struktur und eine fein mineralische Tiefe. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein in einem
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