Nero d'Avola Punto 20 Sicilia IGT Rotwein Wein trocken Italien (6 x 0,75l) Japanische Küche pikantem Zitronenkuchen und Brioche

pikantem Zitronenkuchen und Brioche

1368 kJ / 327 kcal

Nudelgerichten mit pikanten Fleischsaucen und zu Tapas/Petiscos mit Schinken

STORY: Quinta do Casal Monteiro kombiniert das Wissen der Ahnen sinnvoll mit den Vorzügen neuester Techniken

AUSBAU: Die Trauben werden nach der selektiven Handlese schonend gepresst und anschließend vergoren

Nero d'Avola Punto 20 Sicilia IGT Rotwein Wein trocken Italien (6 x 0,75l) Japanische Küche pikantem Zitronenkuchen und BriocheSTORY: Das Weingut Ottoventi wurde 2004 von der Familie Mazzara mit 35 ha bewirtschafteter Flche gegrndet. Der Name Ottoventi (= 8 Winde) leitet sich aus den acht Windrichtungen ab, die teils milde Brise, teils rauh und hart das Klima in diesem Teil der Insel prgen. AUSBAU: Nach einer sanften Pressung der Trauben wird der Most unter kontrollierter Temperatur von rund 25 C with natural mit natrlichen Hefen vergoren. Es folgt eine malolaktische Grung