Hämmerle Herzstück Elsbeere 42% vol. 0.5l 027679 als berühmteste Wiener Mehlspeise

als berühmteste Wiener Mehlspeise

Hämmerle Mirabell

Zum Hof gehört eine landwirtschaftlich genutzte Fläche von 18 Hektar

Er wird in einer bemalten Porzellanflasche abgefüllt

Kräutern und getrockneten Früchten

Hämmerle Herzstück Elsbeere 42% vol. 0.5l 027679 als berühmteste Wiener MehlspeiseHmmerle Herzstck Elsbeere Selten, kostbar und vielen unbekannt ' die Elsbeere. Ihr wissenschaftlicher Name 'Sorbus torminalis' hat seinen Ursprung im keltischen Wort 'sorb' fr 'herb' sowie dem lateinischen 'tormina' fr 'Bauchschmerzen' und bezieht sich auf die frher aus der herben Frucht gewonnenen Medizin. Die Ernte vom Baum der 'Schnen Else' ist uerst aufwendig, zumal die Elsbeeren bei Vollreife im Herbst nicht abfallen, sondern Stck fr Stck hndisch