Gulfi Cerasuolo di Vittoria Bio 2024 Maggy Hawk Am Gaumen beeindruckt der Wein
Description
Am Gaumen beeindruckt der Wein mit seiner sinnlichen Fülle und präzisen Harmonie: Die tanninreiche Struktur ist samtig-weich
zarte Noten von Brioche
Die Vergärung erfolgt behutsam mit moderater Extraktion
weitgehend spontane Vergärung und Ausbau in Holzfässern (Barriques
In dieser Zeit wird er Schritt für Schritt behutsam mit Wasser auf Trinkstärke von 40 % vol
Gulfi Cerasuolo di Vittoria Bio 2024 Maggy Hawk Am Gaumen beeindruckt der WeinDer Gulfi Cerasuolo di Vittoria Bio 2024 ist ein klassischer Vertreter des einzigen DOCG Weins Siziliens frisch, elegant und doch mit beeindruckender Tiefe. Die Cuve aus Frappato und Nero dAvola verbindet die saftige Frucht und Leichtigkeit des Frappato mit der wrzigen Struktur des Nero dAvola zu einem charaktervollen, zugleich sehr zugnglichen Rotwein. Als zertifizierter Biowein steht er exemplarisch fr Guflis Philosophie: authentische,
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