Planteray (Plantation) Jamaica 2007 Single Cask Collection 2020 – Sauternes Cask Finish 46,8% 0,7L Opthimus Besonderheit: Besonders alte Ernte und

Besonderheit: Besonders alte Ernte und Reifung

Die Destillation erfolgt in traditionellen Column Stills

at und bringt vier handausgewählte Rum- und Rhum-Produkte in praktischen 40-ml-Flaschen zusammen

Diese Fässer geben dem fruchtig geprägten Destillat eine deutliche Rauchnote sowie holzige Tiefe

Die Reifung erfolgte in zwei Phasen über insgesamt 10 Jahre: Die ersten sechs Jahre lagerte der Rum in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche in Belize selbst – unter tropischen Bedingungen mit hoher Verdunstungsrate

Planteray (Plantation) Jamaica 2007 Single Cask Collection 2020 – Sauternes Cask Finish 46,8% 0,7L Opthimus Besonderheit: Besonders alte Ernte undHerkunft & Herstellung Planteray, ehemals Plantation, ist eine Abfllmarke der Maison Ferrand aus dem Cognac gebiet. Dieser Jamaica Rum der Single Cask Collection 2020 vereint Destillate zweier renommierter jamaikanischer Brennereien: Clarendon und Long Pond. Beide Destillate entstammen dem Jahrgang 2007 und wurden aus Melasse destilliert. Die Herstellung folgt dem fr Jamaika typischen Pot Still Verfahren, das fr ausgeprgte Ester und einen