Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG 2015 - Bertani Toskana – die wichtigste Weinbauregion Italiens 5 Jahre in drei verschiedenen

5 Jahre in drei verschiedenen

Der trockene «Weisse» weiss auch am Gaumen mit einem langen Abgang und einem typisch zarten Mandel-Nachgeschmack zu gefallen

dafür aber Trauben mit einer feinen Aromatik

aber dennoch mit viel Kraft und guter Länge

spiegelt die olfaktorischen Wahrnehmungen vollständig wider

Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG 2015 - Bertani Toskana – die wichtigste Weinbauregion Italiens 5 Jahre in drei verschiedenenAmarone at it's best! Die Trauben werden ab Mitte September von Hand gelesen. Nach einer sorgfltigen Auslese der gesunden und gut ausgereiften Trauben werden diese in kleinen Kisten mit nur einer Lage angetrocknet. Nach ca. 120 Tagen Antrocknen haben sich neue Aromen entwickelt. Mitte Januar dann, nach dem Abbeeren und der weichen Pressung, beginnt die Grungsphase, anfangs bei 4 5 C, dann bis zu 22 C in der Schlussphase Ausbau in slowenischen