mimi ferments - smoky fish sauce, Fischsauce mit Räucherfisch, 100 ml kat-spirituosen unbeschichtet

unbeschichtet

Es ist das am nördlichst gelegene Gebiet des Languedoc

Ingwer sowie Kaffirlimettenblätter

Wiberg Salbei

intensives Aroma

mimi ferments - smoky fish sauce, Fischsauce mit Räucherfisch, 100 ml kat-spirituosen unbeschichtetIntensiv rauchig herzhafte Fischsauce, der an flssige Rucherforelle erinnert. Inspiriert vom 2 Sternekoch Tohru Nakamura aus dem Restaurant Schreiberei in Mnchen. Die Fische stammen aus der bekannten Fischzucht Birnbaum in Oberbayern. Bereichert jegliche Gemse und Fischgerichte. Lsst sich wie Katsuobushi Dashi oder als flssiges Katsuobushi verwenden. Gibt Gerichten einen leicht rauchig herzhaften Geschmack.