Secret de Flambage Fume (Rauch), Flambiergel, Cookal, 200 ml sub-essige-allgemein Pistazien werden an Stelle von

Pistazien werden an Stelle von Mandeln bei der Produktion von Feingebäck

handgefertigte Dekanter zeichnet sich durch ein elegantes und komplexes Design aus

angenehmer Bitternote und harmonischer Schärfe

Die Zimtstücke können vor dem Servieren aus den Gerichte entfernt werden oder als aromenreiche Dekoration dienen

Bei kalten Gerichte (auch Sahne) die Gelatine in etwas heißem Wasser oder Alkoholika auflösen

Secret de Flambage Fume (Rauch), Flambiergel, Cookal, 200 ml sub-essige-allgemein Pistazien werden an Stelle vonWas steckt hinter diesem Geheimnis? Der Name Secret bedeutet auf Franzsisch Geheimnis. Es handelt sich um ein pflanzliches Gelee mit hohem Alkoholgehalt, das vielseitig einsetzbar ist. Diese Innovation erlaubt es, Speisen zu parfmieren und gleichzeitig einen Show Effekt zu erzeugen. Zum Wohl Ihrer Gste bleiben dabei weder Alkohol noch Rauchrckstnde zurck. Die Dosierung ist einfach und przise. Bereits 0,2 bis 0,3 cl reichen aus, damit eine Flamme