Chianti Classico Riserva "Sa´etta", Monte Bernardi Jens Burg die diesen abgerundeten Wein prägt

die diesen abgerundeten Wein prägt

Corvinone und  Rondinella kommt im Frühjahr der Trester des Amarone hinzu

Länger auf der Feinhefe liegend - dadurch einen schönen Feinschliff erhaltend

auf diversen Messen (VinItaly

Selektive Weinlese per Hand

Chianti Classico Riserva "Sa´etta", Monte Bernardi Jens Burg die diesen abgerundeten Wein prägtSaetta heit soviel wie Blitz, Liebesblitz. Und der hat mich denn auch vor einigen Jahren getroffen, als ich diesen Wein in einer sehr hochwertigen Blindprobe probiert habe. Fr mich die perfekte Sangiovese Stilistik. Vollmundig, frisches Surespiel und wahnsinnig komplex. Vielschichtig im Gaumen: Kirsche, Waldbeeren, reife Noten und dann wieder richtig frische. Der 24 monatige Ausbau in deutsch slowenischen Eichenfssern gibt diesem perfekten