Lagrein Riserva 2023 Südtirol DOC Corvina Alkoholische Gärung im Drucktank bis
Description
Alkoholische Gärung im Drucktank bis zu einem Alkoholgehalt von ca
Besonders empfehlenswert zu Gerichten mit Pilzen und Trüffel
eine lebendige Säure und einem intensiven Duft
Strohgelbe Färbung mit leichten grünen Reflexen gekennzeichnet und hat einen delikaten Geruch nach Apfel
Der Most wird 16-20 Tage bei 28°C und 30°C in Edelstahl fermentiert und mazeriert
Lagrein Riserva 2023 Südtirol DOC Corvina Alkoholische Gärung im Drucktank bisDer WeinDer Lagrein prsentiert sich in einem dunklen Rubinrot, am Anfang mit violetten, spter mit granatroten Reflexen. Er ist ein angenehmer, trockener Rotwein, mit Veilchen , Schokolade und Lakritznoten, im Mund samtig und leicht herb. Im Bozner Talkessel sind diese Tannine jedoch stets s und nicht zu hart. Weingut Seit 1956 produziert die Familie Rottensteiner Wein und pflegt eine enge Zusammenarbeit mit etwa 50 regionalen Bauern, die zur hohen
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