Podere Il Carnasciale: Il Caberlot 2011 Size:1,5 Ltr. cocoa nibs
Description
cocoa nibs
Paolo De Marchi reactivated nearly 10 hectares of land at the winery
Ein angenehm weicher
5 varieties
Various distillates from Arabica and Robusta coffee
Podere Il Carnasciale: Il Caberlot 2011 Size:1,5 Ltr. cocoa nibsIn den 80er Jahren bepflanzte die Familie Rogosky erstmals ihr Weingut mit der von Remigo Bordini entdeckten Rebsorte Caberlot. Sie ist ein natrlicher Hybrid aus den Rebsorten Cabernet Franc und Merlot und wird weltweit ausschlielich auf dem Weingut Podere Il Carnasciale angebaut. Dieses auergewhnliche Experiment wurde eingeleitet von dem nologen Peter Schilling, der magisches aus den Trauben extrahiert. Der Il Carnasciale wurde bis zum Jahrgang 2021
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