2023 Bourgogne Blanc, Les 2 dindes, Domaine Antoine Olivier Clos Des Fées perfekt ausgereiften Mirabellen

perfekt ausgereiften Mirabellen

perfekt reifes Lesegut in die Kelter zu bringen

also für einen Bordeaux

Die Frucht – rote Beeren

Dunn Vineyards wurde Ende der 1970er Jahre von Randy Dunn gegründet und gilt als prägende Stimme des Howell Mountain

2023 Bourgogne Blanc, Les 2 dindes, Domaine Antoine Olivier Clos Des Fées perfekt ausgereiften MirabellenDer 2023 Bourgogne Blanc Les 2 Dindes von Domaine Antoine Olivier ist ein Chardonnay, der Burgund Charme mit sprbarer Substanz verbindet: saftig fruchtig, zugleich mineralisch und fein vom Holz gerahmt. Das Besondere ist die lange Reife auf der Vollhefe ohne Umstich sie sorgt fr cremige Textur und Tiefe, ohne die Frische zu verlieren. Der Name Les 2 Dindes (die zwei Truthhne) ist eine liebevolle Hommage an die beiden Tchter von Antoine und seiner Frau