Ànima Negra ÀN Rotwein Wein Cuvée trocken Mallorca Spanien (3 x 0,75l) Edelzwicker eingelagert im Rotwein - Vermenter

eingelagert im Rotwein - Vermenter mit anschließendem Saftabzug (Saigner = ausbluten) von ca

die Kaliforniens wunderschöne Weinlandschaft durchqueren

Elegant und samtig

Italien Produkttyp: Wein Weintyp: Rotwein Weinfarbe: Rot Alkoholgehalt: 13

ihren Reichtum und ihre Qualität

Ànima Negra ÀN Rotwein Wein Cuvée trocken Mallorca Spanien (3 x 0,75l) Edelzwicker eingelagert im Rotwein - VermenterSTORY: "nima Negra" bedeutet bersetzt "Schwarze Seele". Die Begeisterung fr die ur mallorquinische Rebsorte Callet inspirierte die beiden Jugendfreunde Pere und Miquelngel zur Namenswahl. AUSBAU: Nach der Handlese werden die perfekt gereiften Trauben mindestens zweimal selektiert und anschlieend schonend gepresst. Unter Einsatz des Gravitationsprinzips werden die Trauben fr die temperaturkontrollierte Grung unter Verwendung weinbergseigener Hefen in