Cigliano di Sopra, Nuvola 2024 Pascal Lejeune Die Kombination aus Cabernet Sauvignon
Description
Die Kombination aus Cabernet Sauvignon
Trüffel und dunkler Schokolade verleihen Komplexität
der nie auf schnellen Effekt zielt
Im Glas präsentiert sich der Chablis 1er Cru Fourchaume 2023 in hellem Strohgelb mit feinen grünlichen Reflexen
veredelt und repräsentiert somit die seltene Kunstfertigkeit und Historie im Hause Bruno Paillard
Cigliano di Sopra, Nuvola 2024 Pascal Lejeune Die Kombination aus Cabernet SauvignonCigliano di Sopra Nuvola 2024 ist ein toskanischer Trebbiano, der bewusst gegen Erwartungen arbeitet: aus alten Reben gekeltert und unter einem Flor Schleier gereift. Das ergibt eine weie Raritt, in der saftiger Fruchtkern, salzige Wrze und feine Bitterkeit ein spannendes Spannungsfeld bilden. Besonders: Die in Andalusien oder im Jura bekannte Florreifung wird hier auf toskanischen Trebbiano bertragen ein seltener, mutiger Ansatz, der Tradition neu
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