Miguel Torres Perpetual D.O. Priorat Rotwein Wein Trocken Spanien (3 x 0.75l) 2x Wer auf der Finca in

Wer auf der Finca in Fompedraza in einer klaren Spätsommernacht zum Himmel schaut

AROMA: Aromen von Pfirsich

BEURTEILUNG: Am Gaumen schmeichelt der Rosé mit voller Frucht

AUSBAU: Gelesen in zwei ‚tries’

Gleichzeitig erhält die Genossenschaft eine alte sizilianische Handwerkstradition und autochthone Rebsorten

Miguel Torres Perpetual D.O. Priorat Rotwein Wein Trocken Spanien (3 x 0.75l) 2x Wer auf der Finca inSTORY: Obwohl die Familie Torres bereits seit 1996 Reben im Priorat besitzt, vinifizierte man erst im Weinjahr 2005 mit Salmos einen eigenen D. O. C. Priorat Wein. Genauer gesagt, war es Mireia Torres, die nun mit Perpetual, eine weitere, kraftvolle Komposition, diesmal aus den heimischen Sorten Garnacha Tinta und Cariena, kreierte. AUSBAU: Die Trauben werden dann 32 bis 35 Tage eingemaischt und bei einer kontrollierten Temperatur von 27 C zwlf Tage