Blauburgunder 2020 Südtirol DOC Sagrantino bleiben die Trauben während etwa
Description
bleiben die Trauben während etwa drei Monaten in gut belüfteten Räumen auf besonderen Lattengestellen
strukturiert
Anschliessend werden die Trauben sanft abgepresst und durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt
begleitet von einer überraschenden Frische
dichter Weisswein
Blauburgunder 2020 Südtirol DOC Sagrantino bleiben die Trauben während etwaDer Wein Die beste Sdlage sowie der kalkreiche, sandige Lehmboden verleihen dem leuchtend rubinroten Tropfen seinen Geschmack: ein elegantes Spiel leichter Wrze und Rstaromen, roter Beeren, Sauerkirsche und feingliedriger Gerbstoffe. Weingut Sdlage, sandige Lehmboden. Vinifikation Im Edelstahltank, anschlieend Sureabbau und Lagerung im kleinen Eichenholzfass. Trinktemperatur 16 18 C. Trinkreife In den nchsten 5 Jahren. Empfehlung Passend zu hellen
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