Mégalithe - Sancerre Seife D-65347 Eltville

D-65347 Eltville

Die Vinifikation findet in thermoregulierten Stahltanks statt

Es bleibt naturtrüb und enthält feine Fruchtpartikel – ein Zeichen für die schonende Verarbeitung und den vollen Erhalt des Aromas

Entenschmalz

Vor Hitze und Feuchtigkeit geschützt lagern

Mégalithe - Sancerre Seife D-65347 EltvillePRODUKTINFORMATION Rebsorte 100% Sauvigon blanc Die Sauvignon Trauben, aus denen das Cuve Mgalithe besteht, werden nach einem speziellen Verfahren vinifiziert, das einen reichen, komplexen und untypischen Wein hervorbringt. Das schonende Pressverfahren schtzt das aromatische Potential der Beeren. Nach der Klrung werden 40 % des Mostes in kleinen 300 Liter Eichenfssern vinifiziert. Anschlieend reift der Wein fr 9 Monate in Fssern. Regelmiges Aufrhren