NEBBIOLO ALBA FLIN 2017 DOC 0,75 Liter Nach einer späten Ernte und
Description
Nach einer späten Ernte und einer Trocknung für 45-50 Tagen in Kassetten beginnt die Pressung mitte November
Technik des Ripasso: 3 Tage Mazeration-Wiedergärung des Weins Valpollicella auf dem Trester von Amarone und Recioto
Der Nerello Mascalese IGT Terre Siciliane von Nino Gandolfo ist eine echte sizilianische Spezialität
San Pietro in Cariano und Marano im Norden von Verona
Alkoholgehalt: 14 % vol
NEBBIOLO ALBA FLIN 2017 DOC 0,75 Liter Nach einer späten Ernte undTRAUBENSORTE 100% Nebbiolo ANBAUGEBIET Er wird in den benachbarten Gemeinden von Alba, insbesondere Diano dAlba, Alba, Castagnito und Guarene, hergestellt VERKOSTUNG Helle rubinrote Farbe. Klar und zart elegante Rose und Gillyflower Aroma. Intensiver Geschmack mit Vanille Nachgeschmack. WEINBEREITUNG Fermentation in Edelstahltanks fur 12 15 Tage bei einer kontrollierter Temperatur von 23C und 28C. Es folgt Alterung in Eichenfassern von 28 Hl fur etwa
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